Ingeniero constructor señala dos alternativas prácticas al mármol en cocinas mexicanas
David López, ingeniero constructor, explica por qué las tendencias de diseño en México se alejan del mármol hacia materiales de mayor resistencia.
El ingeniero constructor David López ha señalado recientemente que el uso de mármol en las cubiertas de cocina está perdiendo terreno frente a materiales más funcionales en los proyectos habitacionales actuales en México. Según el especialista, aunque el mármol ha sido un estándar de lujo durante décadas, sus características de porosidad y fragilidad ante sustancias ácidas lo hacen poco práctico para el uso doméstico intensivo que requiere una cocina moderna.
López destaca que el cuarzo procesado y el porcelánico de gran formato se han posicionado como las dos soluciones más viables y demandadas por los propietarios. Estas alternativas ofrecen una resistencia superior a las manchas, el calor y los impactos accidentales, factores que suelen deteriorar rápidamente el acabado de las piedras naturales si no reciben un mantenimiento constante y riguroso.
En cuanto al proceso de instalación, el ingeniero explica que el cuarzo se ha convertido en el material predilecto debido a su amplia gama de colores y su capacidad para integrarse en diseños minimalistas. Este material sintético permite obtener una superficie uniforme sin las vetas irregulares que dificultan la limpieza, facilitando así la higiene en áreas donde la preparación de alimentos es constante.
Por otro lado, el porcelánico de gran formato está ganando preferencia por su alta tolerancia a las temperaturas extremas, permitiendo colocar utensilios calientes directamente sobre la superficie sin riesgo de fracturas. Este material, además de su durabilidad, destaca por ser una opción más sostenible y accesible en comparación con las placas de mármol importadas que requieren procesos de sellado periódico para evitar la absorción de líquidos.
Finalmente, López recomienda que al realizar una remodelación, los dueños de casa consideren el uso que le darán a su cocina antes de elegir el acabado final. Mientras que el mármol puede ser ideal para espacios de exhibición o poco uso, las cocinas de alto rendimiento en las residencias mexicanas actuales se inclinan hacia la practicidad y la longevidad que ofrecen los materiales tecnológicos.
